Описание
Черный перец – удивительная пряность; горошины черного перца оказывают заметное воздействие на организм человека, благодаря чему их используют не только для приготовления пищи, но и в оздоровительных целях.
Польза восточной пряности
Содержащиеся в черном перце жиры, протеины, клетчатка, витамины, эфирные масла и минералы принимают активное участие в обменных и других процессах организма.
Наиболее знаменитое свойство пряности – способность усиливать аппетит и стабилизировать пищеварение. Также черный перец горошком активизирует кровообращение в мозге, в результате чего улучшается память и умственная деятельность. Содержащиеся в пряности вещества раздражают нервную систему, выступая в роли антидепрессанта. Также черному перцу приписывают способность снижать уровень холестерина, выводить токсины, оказывать отхаркивающий и потогонный эффект при простудных заболеваниях. Регулярное употребление пряности снижает риск возникновения онкологических, сердечно-сосудистых и прочих заболеваний.
Противопоказания к употреблению черного перца
Перец, как и любое природное средство, имеет ряд противопоказаний. Восточная пряность способна перевозбуждать нервную систему, раздражать слизистую и оказывать другое негативное воздействие на организм.
По этой причине употреблять ее нужно с осторожностью:
• при наличии кишечной и желудочной язвы, гипертонии, болезней мочевыводящих путей, гипертонии и прочих заболеваний;
• во время беременности и кормления грудью;
• накануне сдачи анализов мочи и крови.
Чтобы минимизировать риски и получить максимум пользы, важно не злоупотреблять черным перцем и учитывать состояние здоровья.
Состав: черный перец (горошком)
Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта: белки - 10,4 г; жиры - 3,3 г; углеводы - 38,7 г.
Калорийность (энергетическая ценность) 100 г продукта: 251 ккал / 1050 кДж
Вес: 100 г.